Grades de cannelle véritable de Ceylan
vrais bâtonnets de cannelle de Ceylan sont de couleur dorée et sont composés de plusieurs fines lamelles d'écorce de cannelle enroulées dans un bâton de cannelle en forme de cigare. Chaque bâton de cannelle True Ceylan est fabriqué à la main et roulé à la main avec une technique impeccable et habile à la perfection. Éplucher la cannelle est un art et chaque bâton de cannelle de Ceylan est soigneusement roulé à la main pour obtenir différentes qualités de cannelle. Bien que les bâtonnets de cannelle de Ceylan soient fabriqués de la même manière, ils sont classés en fonction de la couleur, du diamètre, de la densité, des imperfections, de la teneur en huile essentielle et d'autres facteurs.
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ALBA
ALBA is the most expensive grade of cinnamon with an exquisite taste of aroma.
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C5-Special
This type of cinnamon has excellent shape, color, taste and very high demand.
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C5
This type of cinnamon is slim and golden yellow color with sweet taste.
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C4
This type of cinnamon is yellow in color and fetches a good price in the international market.
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M5
5M grade consist of this sticks of cinnamon. Rough in appearance and brown in color.
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M4
4M type cinnamon comprises of selected sections of fine cinnamon, yellow in color. And, appearance is yellow in color.
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H1
H1 grade comprises the finest and the most expensive portions of the rough cinnamon.
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H2
H2 grade consists of about 90% of golden yellow cinnamon sticks of good quality.
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H2 FAQ
This grade of cinnamon has approximately 40% of the less hard portions of H2 grade.
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No 1 Quillings
This type of cinnamon is slightly larger quillings which are obtained in the process of cutting and baling cinnamon.