Lot d'écorces à la cannelle véritable de Ceylan de qualité « M5 » de Lakpura

(SKU : LS1010B70A) La cannelle de Ceylan Lakpura de grade M, également connue sous le nom de grade mexicain, peut être différente des grades Alba et C en termes de texture et de saveur.

Elles ont une texture plus grossière, une teinte brune et un arôme puissant et épicé par rapport à la cannelle de Ceylan de grade Alba et C. En fait, ils sont considérés comme moins subtils et, la plupart du temps, ils se marient bien avec des plats salés comme les currys qui contiennent d'autres épices.

Cependant, elles peuvent encore être difficiles à trouver, mais elles ne sont pas aussi rares que celles de grade Alba ou C et leur prix est relativement bas par rapport à la cannelle de Ceylan de qualité supérieure.