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(SKU : LS50009269) Pour les Sri-Lankais, la mélasse de Kithul est comme du sirop d'érable pour les Canadiens. Nous avons découvert ici notre fournisseur situé au pied de la forêt tropicale naturelle de Sinharaja, au Sri Lanka, qui nous fournit aujourd'hui le meilleur Kithul mélasse que l'on puisse obtenir en Europe. Nous ne nous contentons pas de la mélasse, nous nous approvisionnons auprès d'eux le meilleur Kithul Jaggery pour en faire un package complet.
RaAla Kithul est un produit sri lankais haut de gamme qui est exploité et raffiné pendant plusieurs jours par des collectionneurs de kithul expérimentés à Neluwa, un village idyllique situé à proximité de la réserve de forêt tropicale de Sinharaja, dans la campagne du sud du Sri Lanka. RaAla Kithul ne contient ni sucre ni eau ajoutés.
Caryota Uens (Kithul/) est l'un des palmiers à sucre indigènes du Sri Lanka. La mélasse et le jaggery de Kithul peuvent être recommandés pour le régime alimentaire des patients diabétiques en tant que substitut supérieur au sucre blanc.
La sève de kithul a un faible indice glycémique, ce qui en fait une alternative plus saine aux édulcorants ordinaires comme le sirop d'érable. Il a également une riche saveur de fumée. La mélasse provenant de la forêt tropicale est de nature biologique et capture toute l'essence de la bonté sri-lankaise. RaAla Kithul () ne contient ni eau ajoutée, ni sucre, ni aucun agent de conservation (100 % naturel)
