Boîte à thé Dilmah Somerset Single Estate (40 g)

(SKU : LS9010BEAA) La série WATTE est le thé le plus exclusif au monde. Il représente les qualités uniques de certains domaines situés dans les quatre principales régions productrices de thé de Ceylan, des thés foncés et corsés de basse altitude aux thés clairs et brillants cultivés sur les plus hautes altitudes des montagnes.

Somerset est un domaine de 460 hectares situé dans la célèbre vallée de Dimbula, sur le versant ouest de la région du thé du Sri Lanka. Le thé y a été planté pour la première fois dans les années 1870, après que l'industrie florissante du café a été détruite par la brûlure des feuilles.

Notes de dégustation, brun moyen avec des reflets orangés. Un goût presque savoureux. Parfum fruité et exotique avec un goût équilibré grâce à des tanins amples, fort mais pas maussade. Comparable à un vin de pinot noir élaboré à partir de raisins cultivés dans des climats frais. Un thé délicat, éclatant et élégant.