Pâte de tamarin MD (400 g)

(SKU : LS527CAA25) La pâte de tamarin est fabriquée à partir d'un fruit aigre, foncé et collant qui pousse dans une gousse sur un tamarinier. Alors que certaines cuisines utilisent de la pâte de tamarin pour faire des desserts et même des bonbons, dans la cuisine thaïlandaise, elle est principalement utilisée dans les plats salés. La sauce pad thaï classique est à base de tamarin, tout comme certains currys thaïlandais

et plats de fruits de mer