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(SKU : LS52324CD3) La mélasse de kithul est fabriquée à partir de la sève du palmier Kithul (Caryota urens) cultivé localement au Sri Lanka. La mélasse MD Kithul est fabriquée en faisant bouillir la sève pure pour obtenir un sirop sucré brun foncé à la consistance très épaisse. Les habitants adorent manger de la mélasse de kithul avec du lait caillé de buffle, mais elle est également utilisée comme édulcorant pour divers aliments et plats sucrés ainsi que pour
des boissons, en particulier des concoctions à base de plantes.
La mélasse de kithul contient des sucres réducteurs qui permettent au sirop de traverser le corps sans être stocké dans notre système. Le kithul a une faible teneur en calories par rapport au sucre de canne ainsi qu'une teneur élevée en nutriments. La mélasse de kithul est également un ingrédient courant de la médecine ayurvédique, mais vous pouvez même l'utiliser comme édulcorant alternatif. Le kithul est également riche en minéraux et en vitamines tels que le fer, le calcium, le phosphore et
