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(SKU : LS5251C67D) Il s'agit d'une poudre de gélatine de haute qualité connue pour ses propriétés gélifiantes exceptionnelles. C'est un ingrédient polyvalent utilisé dans un large éventail d'applications culinaires, des desserts sucrés aux plats salés. Avec sa texture fine et sa couleur jaune pâle, il se fond facilement dans les recettes sans en altérer le goût ni l'arôme. Cette gélatine forme un gel stable lorsqu'elle est dissoute dans un liquide et refroidie, ce qui donne une texture lisse et ferme. Il est facile à utiliser et conserve sa structure même à température ambiante ou réfrigéré.
