Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
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(SKU : LS90004CB9) En hommage à la forêt tropicale de Sinharaja (site du patrimoine mondial de l'UNESCO) située au-dessus de la vallée de Lumbini, le thé Lumbini Sinharaja Wiry Tips, le thé le plus primé au monde, définit le summum du thé de Ceylan. Ce thé rare est fabriqué à partir de la feuille la plus fraîche et la plus pure de la vallée de Lumbini, imprégnée des riches éléments de la magnifique forêt de Sinharaja, située au-dessus de la vallée montagneuse. Son arôme aux notes de forêt et sa bouche d'une douceur veloutée en font un thé qui mérite vraiment la renommée mondiale qu'il a accumulée au fil des ans. Les fleurs de la forêt et les notes de caramel et de miel forment un bouquet de saveurs coloré, associé aux bienfaits d'antioxydants et de minéraux essentiels bénéfiques pour la santé, le tout libéré progressivement au fil de multiples infusions. Produit en quantité limitée par les maîtres artisans « Dalu », Wiry Tips utilise le bourgeon et la feuille non ouverts. S'il y a un thé que vous devez essayer pour sa valeur esthétique et sa pureté... Ça y est.
Couleur de la tasse : couleur miel doré vif avec un orange vif
Goût : Un bouquet de fleurs de la forêt tropicale avec des notes mélangées de caramel et de miel se terminant par de légers agrumes
Instructions d'infusion : 4 g à rincer une fois avant de les immerger dans 150 ml d'eau presque bouillante (90° C) pendant 30 secondes, et à répéter pour plusieurs infusions.
Résistance : moyenne
Récompenses :
Silver - Thé noir Single Origin - Golden Leaf Award - Australie, 2019
« Special Gold Award » - Peoples' Choice Award, 4e concours de thé Asie-Pacifique - Chine, 2019
« Meilleur thé chaud unique - Open Class » - Peoples' Choice Award, World Tea Expo, Las Vegas (États-Unis), 2018
« Meilleur thé noir » - Peoples' Choice Award, World Tea Expo, Las Vegas - États-Unis, 2018
« Meilleur thé noir », Concours de thé AVPA, Paris - France, 2018
Médaille d'or, Championnat mondial de thé, États-Unis, 2018
Première place, médaille d'or au championnat de thé, États-Unis, 2018
Gold Award - « Meilleur thé noir d'origine unique », Golden Leaf Awards, Australie, 2018
Médaille d'or, 8e édition de la Global Tea Cup, Chine, 2018
Première place, Championnat mondial du thé, États-Unis, 2017
« Meilleur thé noir » - Peoples' Choice Award, World Tea Expo, Las Vegas (États-Unis), 2017
Première place, médaille d'or au championnat de thé, États-Unis, 2017
Gold Award - « Meilleur thé noir », Golden Leaf Awards, Australie, 2017
Premier finaliste - Prix du « meilleur thé noir », Salon international du thé de Hong Kong, Hong Kong, 2017
Médaille d'argent, Concours de thé de spécialité de Ceylan, Pékin, Chine, 2017
Première place, médaille d'or au championnat de thé, États-Unis, 2016
Gold Award - « Thé de spécialité de l'année à Ceylan », Dubaï, 2015
Record historique d'une enchère caritative pour un thé de Ceylan, Dubaï, 2015
« Meilleur thé noir orthodoxe », Foire internationale du thé de Hong Kong, Hong Kong, 2015
Première place, médaille d'or au championnat de thé, États-Unis, 2015
Médaille d'or, Championnat nord-américain de thé, Niagara-Canada, 2013
Deuxième place, médaille d'or du championnat par thé, États-Unis, 2012
« Thé de spécialité de l'année » - Finaliste, Specialty Tea Association, États-Unis, 2008
« Artiste exceptionnel », Thé de spécialité de l'année, CTTA, Sri Lanka, 2006
« Artiste exceptionnel », Thé de spécialité de l'année, CTTA, Sri Lanka, 2005
« Thé Estate de l'année » - Médaille d'or, Specialty Tea Association, États-Unis, États-Unis, 2002
