Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
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(SKU : LS9000A704) Le domaine de Dombagastalawa a été créé à la fin du XVIIIe siècle et est situé dans la ville de Nawalapitiya, dans le centre du pays, qui offre des paysages d'une beauté extraordinaire ainsi que des thés exceptionnels. Le thé Dombagastalawa Estate est également analogue à la syrah (un type de raisin à peau foncée) cultivé dans des régions au climat chaud mais pas chaud, sur des collines plus escarpées exposées au soleil.
Une fois infusé, le thé évolue vers une infusion brun cuivré foncé au goût de biscuit. Souvent comparé au thé d'Assam en raison de sa saveur assez intense, il se distingue par ses qualités moyennement corsées, délicieusement sèches et généreuses. Si vous le laissez infuser pendant environ cinq minutes ou plus, vous pourrez déguster un thé qui n'est pas amer et qui est également très aromatique.
