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(SKU : LS10004ED2) Le poivre blanc est une épice produite à partir des fruits secs du poivrier. Bien que le poivre noir et le poivre blanc proviennent des baies de la même plante, la différence entre eux commence lorsque les baies sont cueillies. Le poivre blanc est fabriqué à partir de baies de poivre bien mûres. Il est généralement plus doux que le poivre noir, avec une saveur moins complexe. Le poivre blanc entier et en poudre est disponible en vrac ou en sachets à valeur ajoutée pour les consommateurs.
Le poivre blanc contient très peu de calories et ajoute beaucoup de saveur à un plat. Il contient le manganèse qui contient le plus d'oligo-éléments. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, c'est une solution naturelle pour perdre du poids car elle contient de la capsaïcine. Il est également bénéfique pour le traitement du cancer.
