Herbs and Spices
Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
SKU:LS1000305F
Paquet entier de gingembre frais Lakpura
Paquet entier de gingembre frais Lakpura
(SKU : LS11105030) Le gingembre (Zingiber officinale Roscoe) fait partie de la famille des Zingibéracées. Il fait partie des stratégies de guérison en Asie, en Inde, en Europe et au Moyen-Orient depuis des siècles pour le traitement de troubles tels que l'arthrite, les maux d'estomac, l'asthme, le diabète et les irrégularités menstruelles, pour n'en nommer que quelques-uns.
Il existe des preuves scientifiques selon lesquelles le gingembre peut atténuer les symptômes de nausées et de vomissements après une grossesse, une intervention chirurgicale, un traitement anticancéreux ou le mal des transports, et des preuves suggérant que le gingembre réduit l'inflammation et la douleur. Des études de culture cellulaire montrent que le gingembre possède des propriétés antioxydantes.
Cependant, on ne sait pas si les constituants antioxydants du gingembre sont biodisponibles chez l'homme une fois ingérés et s'ils peuvent affecter les marqueurs du stress oxydatif chez l'homme in vivo. Des données préliminaires indiquent que le gingembre possède un potentiel antimicrobien, bien que peu de preuves soutiennent l'utilité pratique du gingembre dans la lutte contre les infections chez les humains. Sur la base de preuves provenant principalement d'études animales et in vitro, le gingembre peut avoir des effets bénéfiques sur les maladies cardiovasculaires grâce à ses multiples actions contre l'inflammation, l'hyperlipidémie, l'agrégation plaquettaire et l'hypertension. Dans l'ensemble, sur la base de la littérature scientifique actuelle, davantage d'informations provenant d'études cliniques sont nécessaires pour confirmer les multiples avantages prometteurs du gingembre pour la santé chez les sujets humains et les doses les plus efficaces.