Sardinelle séchée Lakpura (200g)

(SKU : LS50007EF3) La « Sardinelle séchée » () fait référence à une méthode de conservation qui consiste à nettoyer les petits poissons du genre Sardinella, à en retirer la tête et les viscères, puis à les sécher à l'air ou au soleil. Cette technique traditionnelle permet d'obtenir un produit léger et durable. Réhydraté, il est utilisé dans divers plats pour son arôme concentré de fruits de mer et constitue une bonne source de protéines et de nutriments. La sardinelle séchée revêt une importance culturelle dans les communautés côtières où la préservation du poisson est essentielle