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(SKU : LS5000D8D7) Le poisson-reine séché (), également connu sous le nom de « Karawala », est un mets de fruits de mer populaire préparé en tranchant et en assaisonnant du poisson royal frais avant de le sécher à l'air. Le processus de séchage améliore les saveurs et donne une texture moelleuse. Ce poisson séché est un ingrédient polyvalent, couramment utilisé dans les cuisines côtières pour les collations ou la cuisine. Riche en protéines et en acides gras oméga-3, le poisson royal séché reflète l'importance culturelle des fruits de mer dans de nombreuses communautés côtières
