Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU : LS12106030) La coriandre (Coriandrum Sativum) est une plante dont toutes les parties sont comestibles. Cependant, ses feuilles fraîches et ses graines séchées sont les principales parties utilisées à des fins médicinales et en cuisine. Les graines, qui sont en fait les fruits de l'arbre, ont une légère saveur épicée, tout en étant légèrement mélangées à des arômes d'agrumes et de noisettes. Nous vous proposons une poudre de coriandre de Ceylan prête à l'emploi qui peut être utilisée dans des plats salés et sucrés. Ses bienfaits pour la santé sont indéniablement parmi les meilleurs.
La boisson « Koththamalli », consommée au Sri Lanka pour renforcer l'immunité, est composée de coriandre, alors que ses utilisations en cuisine sont innombrables. Il est également utilisé comme désinfectant à sec dans les barbecues. La poudre est composée de graines de coriandre séchées qui sont torréfiées à sec et moulues afin que ses saveurs aromatiques soient bien conservées.
