Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
(SKU : LS1040A21C) L'huile de feuille de cannelle provient de Cinnamonum verum (également appelé Laurus cinnamomum) de la famille des lauriers (Lauracées). Originaire du Sri Lanka, il pousse également dans de nombreux pays tels que l'Inde, la Chine et l'Indonésie.
L'huile est produite par distillation à la vapeur à partir des feuilles, avec un rendement de 1,6 à 1,8 %. Des plantations bien gérées permettent de disposer d'un approvisionnement durable en provenance de la région tout au long de l'année, à l'exception de la saison des pluies (saison de la mousson de Maha d'octobre à janvier). Après la collecte, les feuilles sont laissées à sécher avant d'être distillées, car les feuilles fraîches mettent plus de temps à traiter.
L'huile de feuille de cannelle a un parfum musqué et épicé et une couleur jaune clair qui la distingue de la couleur brun-rouge plus foncé de l'huile d'écorce de cannelle.
L'huile de feuille est utilisée comme arôme, mais possède également divers attributs thérapeutiques puissants qui attirent de nombreuses industries et applications à utiliser l'huile.
