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Le poivron, également connu sous le nom de poivrons ou de poivrons doux, est un légume coloré et polyvalent riche en antioxydants tels que les vitamines A et C. Sa texture croquante et sa saveur douce en font un ajout populaire à de nombreux plats dans le monde entier. Le poivron fournit des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux qui favorisent la digestion, l'immunité et la santé en général. De plus, son composé, la capsaïcine, est utilisé dans les traitements topiques pour soulager la douleur. Ce légume nutritif améliore à la fois les créations culinaires et les modes de vie soucieux de la santé
