Lakpura Kohila Ala ()

Originaire des pays asiatiques, Lasia Spinosa ou plus communément appelée Kohila est une plante herbacée vivace à feuilles persistantes. La plante pousse le long des berges des rivières, des marécages, des fossés, en particulier dans les zones de sol gorgées d'eau et riches en nutriments. Le kohila est un rhizome épineux rampant, dont nous utilisons ses feuilles tendres et ses rhizomes dans diverses recettes en raison de sa teneur élevée en fibres

kohila ala est la partie épineuse du rhizome que nous nettoyons et que nous vous proposons comme légume très apprécié utilisé dans les currys et les plats tempérés de la cuisine sri lankaise. Ceci est également connu pour être une révélation à base de plantes pour les végétaliens et il peut être utilisé comme alternative aux viandes rouges traditionnelles. Certaines cultures le font sauter ou le faire sauter, tandis que d'autres l'utilisent dans des ragoûts à cuisson lente

Outre sa riche teneur en fibres, le kohila ala contient également de nombreuses vitamines et minéraux qui vous procurent de nombreux avantages pour la santé. La kohila a le potentiel de réduire les toxines inutiles qui peuvent bloquer la circulation de vos intestins tout en aidant à guérir de nombreux troubles qui y sont également liés. Il augmente votre poids corporel et votre appétit tout en aidant à réduire la sensation de brûlure due aux infections urinaires.