Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
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(SKU : LS900032D9) Le bourgeon argenté de Camellia Sinensis savamment cueilli à la main, avec sa texture douce et duveteuse, est extrêmement délicat. Lorsqu'ils sont infusés, les bourgeons acquièrent une teinte olive foncée lorsqu'ils libèrent leur saveur. La saveur du vrai thé blanc est aussi prisée qu'insaisissable. Le thé demande du soin dans sa préparation. Les Silver Tips sont fabriqués à la main et soigneusement entretenus pour développer leur caractère raffiné, en utilisant uniquement la lumière du soleil filtrée. Une fois découvert, il s'agit d'une gourmandise luxueuse ; légèrement fruité avec des notes de raisin, de miel et de fleurs, ce thé riche en antioxydants est une expérience de thé rare et soigneusement préparée à la main.
Domaine d'Imboolpittia, Ceylan : Le domaine Imboolpitia est situé à proximité de la ville de Nawalapitiya, dans la province centrale du pays. Le domaine comprend six divisions et s'étend sur un peu moins de 900 hectares, dont 230 hectares de thé sont cultivés. À l'origine, le domaine Imboolpitia était planté de café et de caoutchouc et le thé a été introduit au début de 1905. L'usine d'origine a été démolie en 1967 et une nouvelle usine a été construite la même année, qui a été déclarée ouverte par le Premier ministre de Ceylan de l'époque, Dudley Senanayake. L'usine est située entre 500 et 600 m au-dessus du niveau de la mer et a été la première usine à être équipée d'un système de dépérissement en creux, ce qui a rendu obsolète la méthode de dessèchement conventionnelle. Elle produit 40 000 kg de thé fabriqué par mois.
Caractère : doux, corps : léger, arôme : floral/fruité, finale : longue
