Catégories de thé de Ceylan

Comme nous le savons maintenant, le thé de Ceylan se décline en différentes variétés, qui ont des saveurs et des arômes uniques en lui-même. Outre la variété de thés, il existe des variétés de grades dans lesquels le thé de Ceylan a été séparé. Le classement du thé n'affecte pas les saveurs et les arômes ni la qualité d'ailleurs, il s'agit simplement d'une indication de la taille et de l'apparence de la feuille de thé fabriquée.