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Lakpura Mung Kavum

Lakpura Mung Kavum

Prix habituel €1,95 EUR
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L'un des principaux desserts du Nouvel An servis lors des fêtes d'Avurudhu et de diverses cérémonies, le Mung Kavum est un délicieux incontournable pour tous ceux qui aiment la cuisine sri-lankaise. Très apprécié par de nombreux habitants, ce bonbon Mung Kavum unique est préparé à partir d'une combinaison spéciale de farine de pois verts, de kithul jaggery ou de mélasse et d'une pâte composée de farine de riz et de curcuma pour

lui donner cette couleur jaune doré.

Le mélange de haricots verts et de mélasse, qui est sucré et gluant après avoir atteint une certaine consistance, est découpé en morceaux en forme de losange, trempé dans la pâte de riz et frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Le croquant lorsque vous savourez votre première bouchée, puis la douceur qui s'ensuit sont certainement quelque chose à attendre avec impatience. Un peu de poudre de cardamome dans le mélange fait également la différence. Fabriqué en lots frais et emballé selon les meilleures pratiques de santé et de sécurité, notre Lakpura Mung Kavum est une gâterie savoureuse qui devrait embellir votre table du Nouvel An au

mois d'avril.

Ingrédients :

  • Farine de Gram vert
  • Farine de riz cru blanc
  • Kithul Treacle ou Kithul Jaggery
  • Sucre
  • Sel
  • Curcuma en poudre
  • Pétrole
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